職位描述
中餐川菜湘菜魯菜東北菜家常菜餐飲服務
崗位職責：
1． 負責新產品的研發和標準卡的制作；
2. 監督所有產品制作和生產過程，確保所有出品都按標準成分卡制作；
3．負責組織新產品的研發工作；
4. 負責半成品，成品的安全質量檢查，是質檢第二責任人；
5．完成上級領導交辦的其它相關工作。
任職資格：
1、高中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上連鎖餐飲廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
職位福利：股票期權、績效獎金、彈性工作、補充醫療保險、五險一金、餐補
工作地點
太原市小店區南中環街清控創新基地C座
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職位發布者
楊女士/人事經理
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山西順溜削面連鎖有限公司山西順溜削面連鎖有限公司始創于2005年，是山西最大的專營刀削面和地方特色小吃的中式快餐連鎖企業。作為山西面食領軍者，順溜率先完成了連鎖化、標準化、流程化的規模經營。在口味、產品創新的同時，成功申報多項技術發明專利，建成2200平米中央廚房，200多平米冷庫，實現全省門店直接配送。公司總部位于山西省太原市，全國連鎖店面100余家，遍布全國8個省份,30多個城市。年接待客流量超過1000萬人次。
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