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負責實驗室的日常管理，包括設備/藥品管理、檢測工作、記錄保存歸檔 1、化驗室設備的維護、保養和管理； 2、化驗室所需物品的采購申請、配置和保管； 3、負責原料、半成品、成品的理化檢驗、微生物檢測（其中理化檢驗包括：過氧化值、酸價、亞硝酸鈉等，微生物包含：菌落總數、大腸菌群、霉菌等） 4、負責車間車間涂抹、空氣落菌、原料、半成品、成品等微生物監測； 5、品管部門檢驗記錄的整理、歸檔、匯總等 6、完成上級及領導交辦的其他工作。 二、任職要求 1、本科以上學歷，食品相關專業。 2、有從事過3年食品行業化驗室工作經驗者優先。 3、了解ISO9001/ISO22000體系管理知識；有食品檢測證書優先；熟悉食品物理、化學、微生物檢測，懂得控制食品生產，對ISO9001/ISO22000管理體系應用熟練。