包子客門店店長!繳納保險!績效獎金!門店分紅!包吃包住!帶薪培訓!招聘2-3名!
要求:
經驗:2年以上的餐飲門店管理經驗
能力:
1、靈活的應變能力和決策能力,及時處理突發情況和問題,保持冷靜。
熱情、自信和耐心:作為餐廳的代表,展現出熱情,關心員工的工作和生活,營造和諧、積極的工作氛圍。
2、執行力、溝通能力強:有能力帶領團隊共同激情工作,能夠不斷接受新的挑戰,與公司共同成長。
3、高度的責任心和主人翁意識:對財務預算、成本控制、物料損耗等具有較強的管理能力,通過有效的管理,達成店鋪的各項經營管理指標。
參與餐廳運營期間的各項工作:有效處理客訴及各項突發事件,保障餐廳運營的順暢。
4、熟悉餐飲業店內執行操作管理和作業流程:具有成熟的店鋪管理經驗,具備獨擋一面的工作能力
崗位職責:
1. 食品安全與質量控制
* 確保所有食品符合安全標準和衛生規定。
* 定期檢查食材的保質期,并確保庫存充足。
* 監督餐廳的清潔度和衛生情況。
2. 員工管理
* 招募、培訓和指導員工。
* 評估員工的工作表現,并提供反饋。
* 確保所有員工都了解公司的政策和操作程序。
3. 門店運營
* 完成門店營業指標及毛利指標。
4. 財務管*
* 負責門店的日常財務運營,確保賬目準確。
* 制定預算并監控開支。
5. 顧客服務
* 確保顧客得到優質的服務和滿意的體驗。
* 處理顧客的投訴和反饋。
* 定期收集顧客的意見和建議,用于改進餐廳運營。
6. 設施管理
* 維護餐廳的設備和設施,確保其正常運行。
* 檢查設備的運行狀況,并及時進行維修或更換。
* 確保餐廳的布局和環境符合品牌形象和標準。
7. 合作與溝通
* 與總部保持密切聯系,遵循公司的政策和指導。
* 在員工中建立有效的溝通渠道,鼓勵團隊合作和信息共享。