我們正在尋找一位經驗豐富且技藝高超的廚師長,如果你對美食有獨特的理解和創新的靈感,我們歡迎你加入我們的團隊。一同創造令人驚嘆的味覺盛宴,我們誠摯邀請對食材有獨特理解和烹飪技巧嫻熟的廚師加入,共同展現獨特的美味。如果你熱衷于探索各種烹飪風格,敢于挑戰傳統,我們正需要你加入,一同創造美食的奇跡。用你的才華為每一道菜品注入靈魂。
工作內容:
一、全面負責食堂廚房的組織、指揮和烹飪工作。
二、負責制定菜單并確定菜肴名稱、主料、配料等,同時監督菜品質量并進行現 場把關指導。
三、根據口味變化修訂菜譜,不斷創新菜式以滿足園區各單位員工的需求。
四、負責原料庫存管理以及成本控制,合理調配和使用原料避免浪費。
五、負責整個廚房運作,精通淮揚菜,私房菜,精品菜!
六、完成上級領導交辦的其他任務并配合相關部門順利開展工作。
工作地點:南京市江北新區膜科技產業園
注: 居住在江浦和江北新區一帶的應聘者將優先考慮
聯 系: 江北新區園思路1號大院內行政樓4樓408室人事部孫先生