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一、崗位職責 1、全營養產品研發與優化 ? 基于營養學理論，設計滿足不同人群（如嬰幼兒、老年人、慢性病患者等）需求的配方，確保產品符合《中國居民膳食指南》及國際營養標準。 ? 開展營養素功能研究，包括吸收利用率、協同效應等，優化配方以提高產品科學性和市場競爭力。 ? 負責從實驗室小試到中試、量產的全程開發，解決工藝難題，確保產品穩定性及安全性。 2、市場與科研支持 ? 分析消費者營養需求及市場趨勢，結合臨床營養學數據提出創新方向。 ? 參與營養學前沿研究，通過文獻查閱、學術合作等方式輸出科學證據，支持產品宣傳與功能驗證。 3、跨部門協作與標準化管理 ? 與生產、市場、質量部門協作，制定產品標準及操作規范，確保研發成果高效落地。 ? 參與產品標簽設計、法規申報及技術文檔編寫。 二、任職要求 1. 專業背景 ? 碩士及以上學歷，營養學、臨床營養學、食品與營養等相關專業；優秀本科生可放寬至3年以上研發經驗。 2. 核心技能 ? 精通營養素知識（包括功能、結構、吸收利用率等）、代謝機制及人群營養需求（如生命早期營養、疾病特醫食品等）。 ? 具備獨立研發能力，熟悉食品加工工藝（如片劑、膠囊、固體飲料等）及實驗設備操作。 ? 熟練使用數據分析工具（如SPSS、Excel），能解讀臨床研究數據并轉化為產品優化方案。 3. 綜合素質 ? 具備文獻檢索及科研論文撰寫能力，發表過營養學領域論文者優先。 ? 良好的溝通能力，能跨部門協作并向非專業人員科普營養知識。 三、薪酬福利 ? 薪資范圍：7-15K/月（視經驗及能力面議），優秀者可享項目獎金。 ? 福利保障：五險一金、免費食宿、帶薪年假、定期體檢、節日福利、員工培訓及國內外學術交流機會。