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1、通過新技術、新工藝、新設備等資訊引進，研發或創新新產品，提升市場競爭力，為公司創造價值 2、負責根據公司整體對新品的上市時間規劃完成對新產品上市前工序的學習、工藝的轉化及上市前三批的跟蹤。 3、根據相關部門的需求，及時進行常規產品的改善，滿足產品在外觀、口感、口味等方面的需求達到提高銷量的目的 4、解決相關部門提出產品調整等技術難題，改善產品質量，確保產品品質 5、優化產品加工工序,提高員工工作效率，降低成本 6、根據公司的需求對產品的保質期進行改善，推進相關實驗的執行 7、根據公司對原料供應商的不同需求變化對涉及產品的主輔料進行的實驗 8、負責核實車間實際的產品出品率數據 9、負責產品首批投料老湯調制與后續維護保養 10、負責對常規產品與禮盒產品的工藝維護 11、負責組織產品定期的評審 12、執行保密制度，保證技術秘密文件的規范性與保密性，更好的維護公司權利和權益。