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職位描述： 1.實施速凍米面制品（水餃、湯圓、面條、面點）行業新產品研發和對工藝的深入研究，改進工藝，精進配方，調試并確定配方； 2.負責公司生產各類米面制品專用淀粉在速凍水餃、湯圓、鮮濕面條、面點等產品中的應用。 3.負責制定、執行新品研發方面的各種工作計劃、制度； 4.熟練掌握原料特性與搭配，能夠獨立研發新產品或改良產品的配方與工藝流程； 5.熟練運用食品安全法、食品營養知識 6..能帶領團隊實施公司研發項目的實施，執行公司戰略規劃 任職要求： 1. 本科及以上學歷（工作經驗豐富可放寬至?？疲?，食品類相關專業，具有3年以上速凍行業、面制品行業研發工作經驗； 2. 有較強的專業知識及操作技能，熟悉、掌握各類食材、原料特性和搭配，具有較高的研發、創新能力； 3. 熱愛食品研發工作，熟悉研發的基本流程及方法，能獨立統籌規劃、研發新品 4. 具有不斷創新的好奇心，具有技術鉆研精神,能持續不斷的對產品提出改進建議； 5. 掌握產品配方、人員配置、成本控制管理、食品營養學等相關知識，有高度的事業心和責任感，組織、溝通、協調能力強； 6. 具備較強的創新能力、動手能力以及良好的的溝通能力、觀察分析、判斷組織能力； 7.保密意識和原則性強