員工餐廚師
負(fù)責(zé)采購(gòu)用料及品質(zhì),愛(ài)崗敬業(yè),搞好飲食衛(wèi)生,檢查食品質(zhì)量,防止食物中毒;定期消毒;完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作,增加花色品種;計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳;參與每周菜譜的制定;虛心聽(tīng)取員工對(duì)伙食的意見(jiàn),研究改善伙食的措施;保證員工能按時(shí)開(kāi)飯!