職位描述
成本控制運營餐飲服務
崗位職責：
- 統籌運營戰略目標分解，橫向分解到半年度、季、月；縱向分解到運營區域；
- 負責完善與建立團餐標準化運營體系；
- 建立有效的運營人才訓練及發展機制；
- 制定運營管理培訓計劃，組織實施落地培訓，有效導入運營工具；
- 定期組織召開運營管理會議；
- 整合資源，統籌并達成公司下達的運營經營管理指標；
- 負責管理協調分管部門與其他跨部門之間工作關系及日常事務決策；
- 負責定期組織對行業發展趨勢、團餐運營狀況和市場競爭能力的調研，結合團餐的品牌定位，不斷提出優化運營服務標準的策略與方案；
- 負責搭建高效的運營高管團隊，并致力于提升職業度與執行力
任職要求：
- 具備豐富的團餐實戰管理經驗，獨到的團餐管理理論思想和豐富的工作技能；
- 五年以上餐飲工作經歷，三年以上團餐運營管理等餐飲行業相關工作經驗；
- 對餐飲行業有深刻的理解，熟悉國內各團餐發展模式、團餐運營模式及團餐經營管理各環節的運作流程；
- 具有強烈的責任心、事業心，具備優秀的擔當精神和較強的抗壓能力；
- 具備敏銳的市場洞察能力和應變能力，良好的客戶溝通能力和文字表達能力；
- 具備一定的寫作能力，熟練掌握辦公自動化，擅長營銷策劃和方案撰寫；
- 能適應高壓環境，認同創業型企業文化，愿共同發展。
工作地點
青島市黃島區長江中路
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職位發布者
紀/人事經理
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青島康諾餐飲管理有限公司青島康諾餐飲管理有限公司主營學校餐廳托管為核心業務，以優質的服務，安全的質量，深受廣大消費者喜愛,在多年的經營過程中，公司向公眾展示了誠實守信的經營理念，樹立了良好的品牌形象。自成立以來，通過規范化發展取得了社會和大眾的認可，連續榮獲中國綠色餐飲企業稱號、獲評青島飲食文化研究會理事單位，餐飲行業A級單位資質，順利通過ISO9001國際質量管理體系認證和ISO22000國際食品安全衛生管理體系認證，建立了更為完善的食品安全管理體系，生產標準、環保標準均達到了國內領先水平。
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