崗位內(nèi)容:
1.渠道需求挖掘 & 產(chǎn)品定制:深度對接零食系統(tǒng)、KA大客戶、便利店系統(tǒng)等核心渠道采購團隊,精準把握其定制化產(chǎn)品需求(規(guī)格、口味、包裝、價格帶等)?;谇捞匦耘c目標人群,主導開發(fā)差異化、高競爭力的定制化速食產(chǎn)品線。
2.新品全流程開發(fā):主導新口味/定制產(chǎn)品的立項、概念設(shè)計、口味測試、成本核算、包裝開發(fā)等工作。
3.市場與競品分析: 持續(xù)跟蹤市場動態(tài)、競品策略及消費者反饋,為產(chǎn)品迭代與創(chuàng)新方向提供數(shù)據(jù)支持。
4.全國尋味 & 趨勢洞察: 高頻次出差全國,系統(tǒng)性地調(diào)研地方特色美食、新興網(wǎng)紅口味、消費升級趨勢,建立強大的風味數(shù)據(jù)庫與產(chǎn)品靈感庫。
崗位要求:
1.本科及以上學歷,市場營銷、食品科學、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.3年以上快消品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)/產(chǎn)品管理經(jīng)驗,有成功的新品上市案例。 有速食、休閑零食、調(diào)味品經(jīng)驗者尤佳。
3.優(yōu)秀的渠道理解力與客戶溝通能力, 有與大型商超、連鎖便利店、零食系統(tǒng)等采購直接對接經(jīng)驗者優(yōu)先。
4.接受高頻次、長時間全國范圍出差(這是尋味獵人的日常!)。
5.能優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析、市場洞察和商業(yè)敏感度。
6.出色的味覺敏感度與美食鑒賞能力,對風味有獨到見解和強烈熱情。