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冰三毛門店運營經理職責 一、基本信息 - 崗位名稱：冰三毛連鎖運營經理 - 所屬部門：門店運營部 二、崗位概述 全面負責門店的日常運營、團隊管理、銷售增長及品牌形象維護，通過高效資源調配、市場策略執行和客戶服務優化，達成門店經營目標，確保門店持續盈利與健康發展 。 三、崗位職責 （一）運營管理 1. 制定門店月度、季度銷售計劃，分解目標至個人，定期分析銷售數據并調整策略 2. 統籌店鋪排班、考勤管理，保障營業時間內人員充足與服務銜接 3. 監督門店日常運營流程，包括開店前設備檢查、閉店后賬務核對等 （二）商品管理 1. 根據季節、節日及銷售數據，制定冰棒采購計劃，優化商品品類組合 2. 監控庫存水平，定期盤點，避免缺貨或過期損耗 3. 設計商品陳列方案，突出新品、促銷品及高利潤產品 （三）客戶服務 1. 建立標準化服務流程，確保員工提供熱情、專業的服務 2. 及時處理客訴，收集反饋建議，持續優化服務體驗 3. 策劃會員體系、積分活動，提升顧客復購率與忠誠度 （四）團隊管理 1. 負責員工招聘、培訓及績效考核，提升團隊業務能力 2. 組織內部技能競賽、經驗分享會，營造積極工作氛圍 3. 協調員工關系，解決內部矛盾，增強團隊凝聚力 （五）營銷推廣 1. 執行總部營銷活動，結合本地市場策劃特色促銷 2. 利用社交媒體、線下傳單等渠道進行品牌宣傳 3. 分析競品動態，提出差異化營銷建議 （六）財務管理 1. 編制門店預算，嚴格控制人力、采購、水電等成本 2. 監督收銀流程，確保賬款日清月結，定期提交財務報表 3. 審核費用報銷，杜絕不合理開支 （七）安全與衛生 1. 落實食品安全制度，監督食材儲存、加工及設備清潔 2. 定期檢查消防、制冷設備，消除安全隱患 3. 執行門店衛生標準，維護整潔舒適的消費環境 四、任職資格 - 學歷要求：高中/中專及以上學歷，零售管理相關專業優先 - 工作經驗：1年以上零售行業管理經驗，冰品、凍品品行業經驗者優先 - 技能要求：熟練使用收銀系統、辦公軟件，具備數據分析能力 - 素質要求：責任心強，具備優秀的溝通協調能力、問題解決能力及抗壓能力 五、考核標準 - 銷售目標達成率（40%） - 客戶滿意度評分（30%） - 團隊管理成效（15%） - 成本控制指標（15%）