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工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督食品生產(chǎn)流程的實(shí)施，確保生產(chǎn)過(guò)程符合公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。 2、按照生產(chǎn)計(jì)劃，安排生產(chǎn)隊(duì)伍的生產(chǎn)工作，并監(jiān)督其工作進(jìn)度和質(zhì)量。 3、負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理生產(chǎn)設(shè)備和工具的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 4、對(duì)生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析和處理，確保生產(chǎn)過(guò)程的順暢。 5、負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理生產(chǎn)場(chǎng)地的衛(wèi)生和安全，并確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)符合公司的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。 6、協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門(mén)與其他部門(mén)的合作，確保產(chǎn)品按時(shí)交付給客戶。 7、協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 8、培訓(xùn)和指導(dǎo)生產(chǎn)員工，提高員工的技能和知識(shí)水平。