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職位描述 1、負責根據銷售情況制訂生產計劃，合理分配工作，提高工作效率； 2、負責定期召開生產工作會議，對生產情況進行總結； 3、負責加強對生產計劃的落實監督，及時處理生產過程中各類問題； 4、負責合理安排日常生產工作，對本部工人生產過程實行全程跟蹤監督； 5、負責安全生產教育和培訓嚴格執行安全生產管理制度，確保工人的人身安全和設備的正常運轉； 6、負責對操作設備人員加強巡查和指導，嚴禁違規操作； 7．負責定期對各類機械設備和供配電設施進行全面細致檢查，提前發現并排除各種安全隱患，確保設備設施的正常運轉； 8、負責生產數據匯總與總結，統計分析生產中的各項消耗，如人工費、修理費、電費等，協助庫管人員定期的盤庫清查，做到實際數量與賬面數量相符合； 9、負責加強自身業務學習，及時解決生產過程中的技術難題； 10、負責做好生產部與客戶及公司其他部門的關系。 職位要求 1、5年以上食品加工車間管理經驗、流水線管理經驗，2年以上同崗位經驗，大專及以上學歷；有面點烘焙食品廠經驗、速凍食品廠經驗、食品專業等優先； 2、具備良好的溝通表達能力和組織協調能力；有較強的管理技能和人際交往技能； 3、具備制度編輯能力、操作規范編輯能力； 4、了解食品安全規范，參與過食品安全審核工作（客戶審核、第三方審核都可），具備食品安全隱患分析、排查、規避能力； 5、具備設備管理能力，會編寫設備管理臺賬，并定期跟進維護保養； 6、對數據敏感，能分析出本質，并提出整改方案； 7、服從上級安排，心態平和，有一定抗壓能力； 8、有上進心，虛心好學，愿意通過自身努力獲得更多的提升； 9、具備較強的抗壓能力；