1、教授理論烹飪營養與安全、中式烹調技藝、烹飪原料知識 、中式面點技藝、餐飲成本核算、西餐熱菜制作;
2、教授實操中式烹調、中餐冷菜制作與食品雕刻中式面點、西式烹調、西式面點、營養配餐;
3、根據教材內容設計教案、備課、授課、參與教研活動、承擔課程輔導和答疑、設計相關習題、布置檢查作業;
4、完成上級安排的其他任務。
任職要求:
1、有關于烹飪類專業優先,例如:烹飪與營養教育、烹飪工藝與營養 、食品營養與檢測 、西式烹飪工藝 、中西面點工藝 、食品質量與安全 、烹調工藝與營養
2、大專及以上學歷,普通話標準,熱愛教育事業,服從管理,按時完成學校安排的教育教學階段性任務;
3、專業知識豐富,有較強的教學研究能力。