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1. 熟知崗位風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管控措施，積極參與日常風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，發(fā)現(xiàn)隱患立即向負(fù)責(zé)人報(bào)告，并協(xié)助隱患整改. 2. 熟練掌握食品類檢驗(yàn)、驗(yàn)收工作流程，了解國(guó)家檢驗(yàn)檢疫規(guī)范要求；熟練使用電腦及各類辦公軟件，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)；熟練使用各類辦公設(shè)備；普通話應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，且具有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力、溝通能力及綜合分析能力 3.負(fù)責(zé)原材料的清點(diǎn)及感官驗(yàn)收、中心溫度測(cè)量等工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并采取有效措施，跟進(jìn)整改并記錄。 4.嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)原料進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保原料質(zhì)量符合要求。 5.負(fù)責(zé)原料第三方檢測(cè)報(bào)告、檢驗(yàn)檢疫票據(jù)、質(zhì)量合格證明的索取、查驗(yàn)、存檔及臺(tái)賬建立工作，及時(shí)向甲方或相關(guān)部門提供所需證明材料。 6.對(duì)原材料、加工環(huán)節(jié)及成品進(jìn)行抽樣檢測(cè)與監(jiān)督，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合《質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)》要求。 做好樣品管理，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可追溯性。 7.按照《質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)》要求，做好不合格產(chǎn)品的處置跟進(jìn)工作，包括原因分析、整改措施落實(shí)及效果驗(yàn)證。 8.參與供應(yīng)商考核工作，對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、服務(wù)等進(jìn)行評(píng)價(jià)，提出改進(jìn)建議。 9.嚴(yán)格遵守易制爆易制毒物品的雙人雙鎖管理制度，負(fù)責(zé)藥品的出入庫(kù)、作業(yè)許可管控等工作，確保安全無(wú)虞。