職位描述
酒樓會所粵菜
崗位職責：
1 負責高端宴席（老板宴請、商務接待等）的菜品設計、烹飪及出品，以傳統粵菜為核心，擅長鮑魚、海參、魚翅、花膠等高檔食材的處理與烹飪。根據宴請需求定制個性化菜單，融合傳統與創新，兼顧擺盤藝術與文化內涵。
2 負責老板一日三餐。
3 負責食材的采購選品、備料加工及儲存管理，確保食材新鮮、品質達標。
4 統籌備菜流程、成本控制及廚房衛生安全規范。
5 配合宴會節奏靈活調整出餐效率，確保菜品品質與用餐體驗。
6 制作食堂員工餐。
任職要求：
1 精通粵菜烹飪技藝，5年以上高端粵菜餐廳/星級酒店主廚工作經驗，熟悉高檔食材（鮑參翅肚）的泡發、處理及烹飪全流程。
2 刀工扎實，火候掌控精準，擅長傳統粵式燉湯、燜燒、清蒸等技法。
3 具備創新能力，能結合時令食材或客戶需求設計特色宴席菜品。
4 具備廚房團隊管理經驗，責任心強，能適應高強度工作節奏。
5 持有健康證，注重廚房衛生及操作規范。
6.可以接受出差。
福利：包食宿
工作地點
太原萬柏林區華潤大廈T7棟28層
相似職位
- 中餐教師5000-8000元
太原 - 小店
山西新東方烹飪職業培訓學校 - 中餐廚師7000-14000元
太原 - 迎澤
山東鑫錦程建設有限公司 - 中餐廚師4000-8000元
太原 - 小店
山西國能信泰新能源科技有限公司 - 廚師6000-7000元
太原
山西順溜削面連鎖有限公司 - 中廚房熱菜廚師4000-6000元
太原 - 迎澤
太原面食店有限公司 - 中餐廚師3000-5000元
太原 - 晉源
山西虹吉物業管理有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節跳動招聘
- 新華網招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發布者
王女士/人力資源專員
昨日活躍立即溝通
普祐投資有限公司普祐投資有限公司注冊成立于2011年，秉承創新、創業的“雙創精神”，通過資本與科技行業的跨界整合，為合作企業提供資金投資、資源支持和資產管理。普祐投資有限公司是普祐實業有限公司的全資子公司。普祐實業有限公司位于“華夏文明搖籃”—山西省太原市，原名為山西中儲能源有限公司。創辦于2011年10月注冊資金10111元。旗下全資子公司有：山西普祐環保科技有限公司、普祐投資有限公司、山西天基通公路工程有限公司、山西普祐環境資源發展有限公司。公司自成立以來，秉承“誠信為基、人才為本、穩健經營、創新發展、服務客戶、回饋社會”的企業經營理念，深耕三晉大地，輻射國內并拓展國際市場，形成了以礦產能源勘探及開發、公路工程施工、固體危險廢物處置、地質災害與環境修復治理等實業為主，文化體育以及信息產業投資為輔的多行業、多領域、多元化的發展格局。未來公司將會以更為創新的發展思路，更加誠信包容的心態與新老客戶共創輝煌！
公司主頁