職位描述
中餐廳酒樓周末雙休
工作內(nèi)容
1、根據(jù)研發(fā)人員提供配方和工藝，精準還原菜品
2、調(diào)整烹飪參數(shù)并記錄數(shù)據(jù)，優(yōu)化口感
3、制作樣品供感官評測
4、編寫《標準操作卡》（SOP），配合部門內(nèi)部文職類工作
任職資格
1、精通中式烹飪技術(shù)，熟悉食品特性
2、參與過工業(yè)化菜品開發(fā)者優(yōu)先
3、熟練使用office軟件，會攝影攝像者優(yōu)先
工作地點
閔行區(qū)上海愛廚易盤陽路158弄3號111室
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劉女士/人事經(jīng)理
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