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崗位職責(zé) 1、客戶開發(fā)與維護(hù)： ①負(fù)責(zé)區(qū)域范圍內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)、酒店集團(tuán)、大型食品加工企業(yè)等大客戶的開發(fā)與戰(zhàn)略合作，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系。 ②定期拜訪客戶高層，挖掘客戶需求，提供定制化解決方案。 2、銷售目標(biāo)管理 ： ①制定年度/季度銷售計(jì)劃，分解并完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)指標(biāo)（如銷售額、毛利、市場(chǎng)份額等）。 ② 監(jiān)控銷售進(jìn)度，分析數(shù)據(jù)并動(dòng)態(tài)調(diào)整策略，確保目標(biāo)達(dá)成。 3、市場(chǎng)洞察與策略制定： ①分析餐飲行業(yè)趨勢(shì)、競(jìng)品動(dòng)態(tài)及客戶需求，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新或優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品線（如健康、便捷、定制化產(chǎn)品）。 ②策劃并執(zhí)行促銷活動(dòng)、新品推廣方案，提升品牌在餐飲渠道的滲透率。 4、跨部門協(xié)作 ： ①聯(lián)動(dòng)內(nèi)部相關(guān)部門部門，推動(dòng)客戶定制化項(xiàng)目的落地。 ②協(xié)調(diào)物流與售后團(tuán)隊(duì)，確保客戶訂單高效執(zhí)行及滿意度。 5、合同談判與風(fēng)控： ①主導(dǎo)商務(wù)談判，把控合同條款（價(jià)格、賬期、違約責(zé)任等），平衡公司利益與客戶需求。 ②監(jiān)控應(yīng)收賬款，降低回款風(fēng)險(xiǎn)。 6、團(tuán)隊(duì)管理與賦能： ① 帶領(lǐng)大客戶團(tuán)隊(duì)，制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)下屬業(yè)務(wù)能力及客戶管理技巧。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、食品科學(xué)、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、5年以上餐飲供應(yīng)鏈端、大餐飲采購(gòu)、酒店餐飲銷售經(jīng)理/主管、國(guó)內(nèi)星級(jí)賓館銷售、涉外五星賓館銷售等類似工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲渠道運(yùn)作模式（如中央廚房、連鎖門店供應(yīng)鏈等）優(yōu)先。 3、精通大客戶開發(fā)全流程，擅長(zhǎng)商務(wù)談判與客情維護(hù)，具備數(shù)據(jù)分析及市場(chǎng)洞察力。 4、熟悉餐飲行業(yè)采購(gòu)決策鏈條、食品安全法規(guī)及行業(yè)痛點(diǎn)（如成本控制、標(biāo)準(zhǔn)化需求）。 5、出色的跨部門溝通能力、抗壓能力及資源整合能力。