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宛唐餐飲管理公司旗下店：青一色店（3家）棒毛仔龍蝦館（1家），北上川精致料理店（2家），宛小串掌中寶（1家）南陽市重慶青一色火鍋南陽總店成立于2014年，占地面積1200平方米，本公司具備完善的物流體系、營運支持體系、火鍋文化研究體系。經過科研人員的艱辛努力，研發成功了在重慶麻辣火鍋發展史上具有劃時代意義的青一色火鍋底料，從而徹底顛覆了火鍋的傳統概念。它味不上身的獨特DNA解決了來賓朋友用餐后滿身火鍋味的問題，并因此受到熱烈的追捧，作為小眾火鍋的代表，它以其獨特的菜品、清新的環境、貼心的服務、輕松的氛圍為來賓朋友開啟了“清香清爽的麻辣火鍋”的綠色體驗之旅，令人在此處“清香清爽、麻辣盡享”。餐飲是為客人提供用餐、休閑服務的場所，主要是為客人提供高質量的食物、飲品及熱情、周到、細心的服務，使客人獲得物有所值、賞心悅目的就餐享受。要求經營靈活，管理嚴謹，開源節流，不斷提高公司的社會效益和經濟效益。餐飲工作業務性強，服務工作接待面廣、工作量大，其服務質量的好壞直接反映出整體的管理水平，且各部門進行工作聯系。店面管理：負責餐飲的人員架構組織、配置，人員的招聘面試以及后期的行政管理；為提高品牌的整體形象和效益與各部門做好銜接與聯動營銷。