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崗位職責： 1、負責豬廠內各階段質量控制工作，包括豬源質量管控、豬源檢驗、產品檢測等，確保產品質量符合規定標準。 2、按照抽樣計劃抽取樣品，對生產過程中的產品進行抽樣檢測，確保產品質量達標。 3、定期對生產線上的產品進行全面檢測，以及記錄和分析質量控制過程中的數據。 4、分析生產過程中出現的質量問題，找出原因并提出改進措施，通過持續改進提高生產效率和產品質量。 5、完成領導交代的其他與品控相關的工作，如質量事故處理和不合格品處理建議等。 任職要求： 1、專科及以上學歷，動物科學、動物營養、食品科學與工程等相關專業畢業。 2、具備扎實的專業知識，熟悉屠宰廠的生產流程和質量控制標準。 3、責任心和執行力較強，能夠認真履行品控員的職責，確保產品質量符合標準。