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崗位職責 （一）供應商開發與管理 1. 深入調研咖啡行業市場，挖掘潛在的優質咖啡豆、咖啡設備、包裝材料等供應商資源，不斷拓展和優化供應商網絡。定期更新供應商信息庫，確保信息的準確性和完整性。 2. 對新開發的供應商進行資質審核，包括但不限于營業執照、生產許可證、質量管理體系認證等，評估其生產能力、質量控制水平、價格競爭力以及交貨期等關鍵指標，篩選出符合公司要求的合作伙伴。 3. 與現有供應商保持密切溝通，定期進行供應商績效評估，從產品質量、交貨及時性、響應速度、價格穩定性和售后服務等多個維度進行考核，及時反饋評估結果，并協助供應商制定改進計劃，推動供應商不斷提升服務質量。 4. 負責與供應商簽訂采購合同，明確雙方的權利和義務，確保合同條款清晰、合理、合法，有效降低采購風險。對合同執行情況進行跟蹤和監控，及時協調解決合同履行過程中出現的爭議和問題。 （二）采購計劃與執行 1. 根據公司咖啡產品的銷售預測、庫存水平以及生產計劃，制定詳細的咖啡豆、原材料、包裝物料等的采購計劃，確保采購數量與市場需求相匹配，同時合理控制庫存成本，避免庫存積壓或缺貨現象的發生。 2. 負責采購訂單的下達，與供應商確認訂單細節，包括產品規格、價格、交貨日期、交貨地點等，確保采購訂單準確無誤。跟進訂單執行進度，及時與供應商溝通協調，確保貨物按時、按質、按量交付。 （三）采購價格管理 1. 跟蹤咖啡行業市場動態，關注咖啡豆、原材料等價格波動因素，如國際咖啡期貨價格、產區氣候、供求關系等，定期收集市場價格信息，建立價格數據庫，為采購價格決策提供依據。 2. 與供應商進行價格談判，運用談判技巧和策略，在確保產品質量和服務的前提下，爭取最優的采購價格、付款條件和優惠政策，降低采購成本。定期對采購價格進行評估和優化，確保公司采購成本在同行業中具有競爭力。 （四）質量控制與風險管理 1. 與質量控制部門緊密合作，共同制定咖啡產品及相關原材料的采購質量標準和檢驗規范。參與供應商處的現場質量審核，對供應商的生產過程、質量控制體系進行監督和指導，從源頭上把控產品質量。 2. 對采購的貨物進行質量驗收，嚴格按照質量標準和檢驗規范進行抽樣檢查或全檢，對于不符合質量要求的貨物，及時與供應商協商解決，采取退換貨、索賠等措施，保障公司的利益。 3. 識別和評估采購過程中的潛在風險，如供應中斷風險、價格波動風險、質量風險、運輸風險等，并制定相應的風險應對措施和預案。建立風險預警機制，及時發現和處理風險事件，降低風險對公司運營的影響。 （五）跨部門協作 1. 與產品研發部門合作，提前了解新產品開發計劃和對原材料的特殊要求，參與新產品原材料的選型和采購工作，為產品研發提供技術支持和資源保障。及時向產品研發部門反饋市場原材料信息和供應情況，協助優化產品研發方案。 2. 和銷售部門保持密切溝通，了解市場需求變化和銷售趨勢，以便及時調整采購計劃和策略，確保產品供應與市場需求相匹配。同時，協助銷售部門處理客戶關于產品質量和供應方面的咨詢和投訴，提升客戶滿意度。 3. 與倉儲物流部門協同工作，確保采購貨物的及時入庫和合理存儲。優化采購與物流的銜接流程，提高物流配送效率，降低物流成本。定期與倉儲部門核對庫存數據，保持庫存信息的一致性和準確性。 任職要求 （一）教育背景 1. 本科及以上學歷，食品科學、農業、國際貿易、物流管理、供應鏈管理等相關專業優先考慮。 （二）工作經驗 1. 具有 1年以上咖啡行業或食品行業采購工作經驗，熟悉咖啡豆的采購流程和市場特點者優先。對于優秀應屆畢業生，可考慮適當放寬工作經驗要求，但需具備相關實習經驗。 （三）專業知識與技能 1. 熟悉采購流程和采購管理方法，掌握供應商開發、評估、談判和管理的技巧，具備良好的成本控制意識和能力。 2. 對咖啡行業有深入了解，熟悉咖啡豆的產地、品種、特性、品質鑒別以及烘焙加工等知識，能夠準確把握市場趨勢和客戶需求。 3. 熟悉食品質量安全管理法規和標準，了解咖啡及相關產品的質量檢測方法和流程，具備一定的質量風險識別和控制能力。 4. 熟練使用辦公軟件，如 Excel、Word、PowerPoint 等，具備數據分析和處理能力，能夠運用數據分析工具對采購數據進行統計和分析，為采購決策提供支持。有 ERP 系統操作經驗者優先。 （四）綜合素質 1. 具備出色的溝通能力和談判技巧，能夠與供應商、內部各部門進行有效的溝通和協調，建立良好的合作關系。 2. 具有較強的責任心和敬業精神，工作認真細致，能夠承受較大的工作壓力，適應經常出差的工作要求。 3. 具備良好的團隊協作精神和職業道德，誠實守信，遵守公司的各項規章制度，保守公司商業機密。