職位描述
鹵菜商超食堂
1. 負責鹵制菜品的制作，包括調制鹵汁、處理食材、鹵制加工等環節。
2. 嚴格按照配方和工藝要求制作鹵味，確保口味獨特、品質穩定。
3. 掌握鹵制的時間、溫度和火候，保證鹵制菜品的口感和色澤。
4. 定期檢查和維護鹵鍋設備，確保設備正常運行和衛生清潔。
5. 負責鹵制區域的衛生和食品安全，遵守相關法規和標準。
6. 對鹵制原料進行挑選和驗收，保證原材料的新鮮和質量。
7. 不斷優化鹵制工藝和配方，根據顧客反饋改進菜品口味。
8. 配合其他廚房崗位，完成相關工作任務。
三、任職要求
1. 有2年以上鹵制菜品制作經驗，熟練掌握各種鹵制技巧。
2. 熟悉各類香料和調料的使用，能夠獨立調制鹵汁。
3. 注重細節，對鹵制菜品的品質有嚴格的要求。
4. 具備良好的食品安全意識和衛生習慣，持有健康證。
5. 具備較強的責任心和團隊合作精神，能夠承受工作壓力。
6.年齡25-45歲之間。
工作地點
鄭州二七區先鋒路22號
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職位發布者
孔女士/人事
三日內活躍立即溝通
河南華豫佰佳商業管理有限公司鄭州華豫佰佳商貿有限公司創立于2007年，公司自成立以來，以建立精品化、人性化、家庭化的社區標準超市為目標，秉承“安全、放心、便利、實惠”的經營方針；始終以“誠于心、言于行”的企業宗旨不斷打造卓越的顧客服務和舒適的購物環境，通過集采集配，基地直采、廠家直供等方式在商品種類、價格質量、服務及便利性等各方面不斷滿足消費者的需求，獲得廣大消費者的普遍認可。歷經十五年發展，現已擁有20余家千平以上標超門店，公司通過不斷創新銳意改革，在2015年、2017年及2019年連續三次對門店店型進行升級迭代。華豫佰佳現已成為中原本土新型標超的杰出品牌。公司宗旨：品質至上，買貴補差價，不滿意就退貨，購物零風險。經營理念：健康，時尚，便捷，創新。經營原則：高品位、低價格、優服務。服務理念：顧客第一，服務至上，微笑服務，主動服務。公司直營店地址：碧云店：長江路與碧云路向北1000米高新萬達：迎春路高新萬達負一樓華豫佰佳南關街：南關街與東三馬路交叉口工人路：工人路與隴海路交叉口向北100米農科路店：花園路與農科路交叉口向西金水萬達斜對面榮邦城店：雪松路與白樺路交叉口向東500米（工業大學東門）聶莊店：未來路與緯四路交叉口向西100米路南聶莊西門富田太陽城：中州大道與明月路交叉口向西500米富田太陽城一期北門陽光城店：金岱路與崗東路陽光城6號院錦和苑店：高新區碧荷路與唐門路交叉口英協路店：英協路福元路交叉向南100m路西福祿街店：鄭東新區福祿街與心怡路交叉口花園路店：金水區花園路國基路交叉口國槐街店：國槐街與石楠路交叉口向西30米路南大學路店：二七區大學路綠水路交叉口航海路店：管城區航海路銀鶯路交叉口三全路店：金水區三全路豐慶路豐慶路地鐵口安陽萬達店/開封萬達店/漯河昌建店/焦作王府井店招聘咨詢熱線：0371-55172887
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