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工作內容： 1.按照標準布置零點或宴會廳，擺好桌椅，布置臺面，為客人提供清新、整潔、優雅的宴會環境。 2.確保所用餐具、用具、客用器皿及設施設備和包房環境衛生。 3.按宴會服務規范和工作程序為客人服務。 4.隨時解答客人提出的餐飲方面的問題，傾聽客人意見和建議及時向主管匯報。 5.時刻注意客人用餐，靈活處理各類突發事件，及時添加酒水，更換煙缸、骨碟等。 6.服從領導，堅守崗位，為客人提供迅捷服務。 7.根據客人要求代客人結帳或協助客人到吧臺結帳，并提示客人打包和拿好行李物品。 8.做好宴會的收尾工作，及時處理客人遺留物品。 9.做好宴會的餐后處理工作，檢查電源開關，消除火災隱患，確保宴會廳清潔衛生及安全。