職位描述
業績達成團隊管理各項成本管控
崗位職責：
1.運營管理監督餐廳日常運營，確保服務質量、食品質量和衛生標準達到公司的要求，保證年度/月度業績指標的達成；制定并執行餐廳的運營計劃，優化流程以提高效率和顧客滿意度。
2.財務管理控制成本，包括食材采購、人力成本和其他運營費用，確保預算內操作。管理收入和支出，定期分析財務報表，提出改進建議。
3.人員管理負責招聘、培訓和發展員工，提升團隊的整體素質和服務水平。激勵員工，維持良好的工作氛圍和高士氣，處理員工關系問題。
4.客戶服務親自接待重要客人，解決客戶投訴，維護客戶關系，與客戶保持良好的溝通。收集顧客反饋，根據市場需求調整服務和產品。
5.安全與合規確保餐廳符合所有食品安全、健康和安全法規。定期檢查設備設施的安全性，預防事故。
6.營銷活動參與制定和執行市場推廣計劃，吸引更多顧客。組織店內促銷活動，對菜品不斷的推陳出新，增加營業額。
7.完成領導交辦的其他工作。
崗位要求：
1.40周歲以下，餐飲管理、酒店管理或相關領域優先，有連鎖餐廳或大型餐飲企業管理經驗者優先考慮。
2. 5年及以上餐飲行業經驗，其中至少具備2年管理崗位經驗，具備出色的領導能力和團隊管理能力。
3.具備良好的溝通技巧和服務意識，具備基本的財務知識和數據分析能力。
4.熟悉食品安全法規和質量控制流程。
5.個人素質強烈的責任心和敬業精神，應變能力強，能在高壓環境下保持冷靜。 6.日常工作注重細節，具有優秀的組織和協調能力。
工作地點
青島市南區興源大廈
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職位發布者
史先生/HR
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青島興源置業投資集團有限公司興源集團始建于1995年，自進軍房地產行業以來，集團得以蓬勃高速發展。歷經深耕不輟近三十載，積極拓展多領域業務、緊跟E時代節拍，在沓實房地產的基礎下，建立起以房地產為支柱產業，集商業管理、物業服務、影視藝術、投資咨詢、餐飲酒店、休閑娛樂、文化旅游、智能科技、新能源、貿易等各板塊于一體的多元化綜合集團，實現總資產上百億。多次被評為區域經濟優秀企業，為當地經濟做出了不可磨滅的突出貢獻。興源集團憑借前瞻視野和超前理念，牢牢把握歷史機遇，以品質建筑盛啟企業華章。勇毅開拓、矢志奮進，實現各產業協同發展、和鳴共振。未來集團將繼續強化塑造品牌價值，以卓越之姿保持房地產領先地位。創新運用商業運營理念、鍛造高素質優秀人才，并整合企業各方優勢資源、積極拓展輕資產經濟新賽道，矢志成為永續經營、惠澤四方的綜合性現代化企業。
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