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崗位職責(zé) 主導(dǎo)膨化糧新產(chǎn)品的配方研發(fā)工作，結(jié)合市場需求與行業(yè)趨勢，開發(fā)出具有創(chuàng)新性、營養(yǎng)均衡且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的膨化糧產(chǎn)品。 負(fù)責(zé)優(yōu)化現(xiàn)有膨化糧生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，同時確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 與采購、生產(chǎn)、質(zhì)量控制等部門緊密合作，保障原材料供應(yīng)符合生產(chǎn)要求，監(jiān)督生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)操作流程，把控產(chǎn)品質(zhì)量。 跟蹤行業(yè)最新技術(shù)發(fā)展動態(tài)，開展技術(shù)研究與應(yīng)用，為企業(yè)提供技術(shù)支持與創(chuàng)新思路。 任職要求 （一）專業(yè)背景 食品科學(xué)與工程、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)等相關(guān)專業(yè)，碩士及以上學(xué)歷優(yōu)先。 具備扎實的食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)等專業(yè)知識。 （二）工作經(jīng)驗 有 5 年以上膨化糧或相關(guān)食品研發(fā)、生產(chǎn)工作經(jīng)驗，熟悉膨化糧生產(chǎn)全流程。 擁有成功研發(fā)上市膨化糧產(chǎn)品案例者優(yōu)先考慮。 （三）技能要求 熟練掌握膨化糧配方設(shè)計、生產(chǎn)工藝及設(shè)備操作，能夠獨立解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題。 具備良好的實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)分析能力，能夠運用專業(yè)軟件進行配方優(yōu)化與數(shù)據(jù)處理。 熟悉食品安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，具備較強的質(zhì)量控制意識。 （四）素質(zhì)能力 具備較強的創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力，能夠快速適應(yīng)行業(yè)變化與技術(shù)更新。 良好的團隊協(xié)作精神與溝通能力，能夠有效協(xié)調(diào)跨部門工作。 工作嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)，有較強的責(zé)任心與執(zhí)行力。