職位描述
門店運營餐飲服務
1、根據公司戰略和年度經營目標，統籌管理公司中餐品類直營/加盟門店，指導提升團隊營運給能力，達完成業績目標；
2、體系搭建：負責公司門店運營管理體系的完整搭建，輸出門店運營SOP手冊，并推動執行；
3、稽核：稽核門店的體系，服務流程，環境衛生，檢查表、制度，各層級人員執行情況，提出整改意見，并監督區域整改；
4、團隊管理：對店長及門店關鍵崗位人員進行思想溝通及工作輔導，持續反饋，提高店內管理人員的整體管理能力，從而提升門店的各項指標；
要求：
1、3年及以上大型連鎖中餐品類運營管理經驗，其中具備連鎖餐飲品牌籌建經驗及運營體系搭建經驗。
2、良好的領導能力及團隊管理能力，有運營體系標準搭建及落地能力；
3、具備快速復制門店運營標準的能力；
4、擁有危機處理能力及解決復雜問題的能力。
工作地點
成都錦江區聯合廣場1棟14樓
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職位發布者
李雨珈/招聘經理
昨日活躍立即溝通
重慶楊記譽誠品牌管理有限公司楊記譽誠集團，楊記譽誠是集餐飲產業開發.中央物流供應鏈.餐飲品牌營銷策劃.餐飲門店運營管理等為一體的綜合餐飲企業.旗下品牌有楊記隆府-重慶江湖菜，民間糧倉-鄉土菜.重慶大萱火鍋館，萬老頭幾樣菜-江湖菜大拍檔，羅媽砂鍋等.公司致力發揚重慶美食文化.旗下直營門店年接待人次逾400萬，知名的“楊記隆府解放碑店”，高峰時排隊超過1300桌，屢奪亞洲排隊人氣王門店榜首，省外門店分布北京、上海、深圳、西安、湖北、貴州、山西、天津、南京、福建等地。公司先后獲得“中國餐飲百強企業”、“重慶市民營餐飲業10強”、“中國餐飲名店”、“重慶餐飲名店”等殊榮，是首批“重慶老字號”企業、獲得“非物質文化遺產”傳承保護。企業具備獨立運營體系、招商加盟體系、品控體系等，擁有完善的SOP標準、內部KPI標準，2020年公司旗下位于重慶市渝北區的“皓元食品廠”正式投產，面積1.7萬余方，擁有多條標準生產線，提供火鍋底料、食材醬料等生產，年產值破億元。作為餐協、烹協、工商聯商會會長、理事長單位，企業奉行“行德·回饋”的理念，重視企業社會責任，每年固定組織敬老、慰小、擁軍、善民活動，逐年用于社會回饋及捐贈的物資、資金已逾百萬，曾多次被各大媒體及電視臺授予“優質愛心公益企業”稱號。
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