職位描述
中餐廳大排檔有連鎖餐飲經驗
一、崗位職責：
1、根據門店月度經營目標，制定目標分解計劃，并達成業績指標。
2、負責嚴格管控門店人力成本及各項費用。
3、負責傳達公司政策，嚴格執行服務流程和服務標準，并落地執行。
4、負責門店員工的招聘，確保入職人員滿足公司需求。
5、負責門店員工培訓工作，加強對新進員工及在職員工的培訓，提高員工服務意識與水準。
6、負責門店員工關系管理，確保團隊穩定性，確保團隊氛圍。
7、負責門店的環境整整潔、衛生，做好QSC.
8、負責門店收貨、收銀、服務、出品工作的正常運作。
9、負責門店形象的經營與維護，及時有效處理客訴事件，防止升級事件的發生。
10、負責門店食品安全管理，杜絕食品安全事件
的發生。
11、負責門店設備安全的檢查與維護。
二、任職要求：
1、2年以上中餐行業店長崗位的管理經驗。
2、具備較強的銷售、對客服務及店鋪人員的管理能力。
3、有親和力，成本管控意識強，具備敏銳的商業頭腦，目標導向，關注結果，具備良好的領導、溝通、組織、協調和執行能力。
三、薪資福利：
入職購買社保、薪資10-13K、
下午5點--凌晨4點，月休4天（該店有宵夜屬性）
工作地點
人和棕櫚泉重慶渝北區人和棕櫚泉旁
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職位發布者
李雨珈/招聘經理
昨日活躍立即溝通
重慶楊記譽誠品牌管理有限公司楊記譽誠集團，楊記譽誠是集餐飲產業開發.中央物流供應鏈.餐飲品牌營銷策劃.餐飲門店運營管理等為一體的綜合餐飲企業.旗下品牌有楊記隆府-重慶江湖菜，民間糧倉-鄉土菜.重慶大萱火鍋館，萬老頭幾樣菜-江湖菜大拍檔，羅媽砂鍋等.公司致力發揚重慶美食文化.旗下直營門店年接待人次逾400萬，知名的“楊記隆府解放碑店”，高峰時排隊超過1300桌，屢奪亞洲排隊人氣王門店榜首，省外門店分布北京、上海、深圳、西安、湖北、貴州、山西、天津、南京、福建等地。公司先后獲得“中國餐飲百強企業”、“重慶市民營餐飲業10強”、“中國餐飲名店”、“重慶餐飲名店”等殊榮，是首批“重慶老字號”企業、獲得“非物質文化遺產”傳承保護。企業具備獨立運營體系、招商加盟體系、品控體系等，擁有完善的SOP標準、內部KPI標準，2020年公司旗下位于重慶市渝北區的“皓元食品廠”正式投產，面積1.7萬余方，擁有多條標準生產線，提供火鍋底料、食材醬料等生產，年產值破億元。作為餐協、烹協、工商聯商會會長、理事長單位，企業奉行“行德·回饋”的理念，重視企業社會責任，每年固定組織敬老、慰小、擁軍、善民活動，逐年用于社會回饋及捐贈的物資、資金已逾百萬，曾多次被各大媒體及電視臺授予“優質愛心公益企業”稱號。
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