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崗位職責： 1. 質量監控： 負責對生產過程中的各個環節進行質量監控，確保產品符合國家食品安全標準和公司內部質量要求。 2. 原料檢驗：對所有進入工廠的原料進行檢驗，確保原料質量合格，防止不合格原料進入生產線。 3. 生產過程控制：監督生產過程，確保生產操作符合工藝要求，及時發現并解決生產過程中的質量問題。 4. 產品檢測：對成品進行抽樣檢測，包括微生物檢測、理化指標檢測等，確保產品安全、衛生。 5. 質量記錄管理：負責建立和維護產品質量檔案，包括原料檢驗記錄、生產過程記錄、產品檢測記錄等。 6. 質量改進：分析質量問題，提出改進措施，參與制定和實施質量改進計劃。 7. 法規遵守：跟蹤和了解食品安全相關法律法規的變化，確保公司生產活動符合最新的法規要求。 8. 團隊協作：與生產、采購、銷售等部門協作，共同提高產品質量和客戶滿意度。 9. 客戶投訴處理：參與處理客戶關于產品質量的投訴，調查原因，提出解決方案。 10. 培訓與指導：對生產員工進行質量意識和操作規范的培訓，提高團隊整體的質量控制能力。 任職資格： 1. 教育背景：食品科學與工程、生物工程、化學或相關專業本科及以上學歷。 2. 工作經驗：至少2年以上食品行業質量控制相關工作經驗。 3. 專業知識：熟悉食品安全法律法規，掌握食品質量檢測和分析的基本知識。 4. 技能要求：熟練使用各種食品檢測儀器，具備良好的數據分析能力。 5. 溝通能力：具備良好的溝通協調能力，能夠與不同部門有效溝通。 6. 責任心：工作認真負責，有較強的質量意識和風險意識。 7. 團隊合作：具備良好的團隊合作精神，能夠在團隊中發揮積極作用 8. 學習能力： 有較強的學習能力，能夠快速掌握新知識、新技術。 9. 健康狀況：身體健康，能夠適應食品生產環境的工作要求。 職位福利：社會保險、帶薪假期、年底雙薪、節日福利、年度體檢、定期團建、婚育禮金、定期培訓