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1.愛崗敬業，具有團隊精神，配合、協助食堂管理員搞好食堂工作，并在工作中提出合理化建議； 2. 具備相關的廚師培訓或證書、健康證。 3. 熟悉和掌握各種食材的儲存、加工和烹飪方法。 4. 搞好廚房清潔衛生，保持廚房干凈、整潔、每天小掃，每周大掃，廚房用具要定期擦洗干凈。 5. 配合食堂管理員制定每天的菜譜，并對菜譜進行烹飪加工。

6.做好安全工作，防火、防毒、防盜，不出事故。