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1. 負責各類餅干產品的制作，嚴格按照配方與工藝標準，確保餅干的口感、品質和外觀達到公司要求 ，涵蓋曲奇、蘇打餅干、夾心餅干等多種品類。 2. 根據生產計劃，高效完成每日、每周、每月的餅干生產任務，合理安排制作流程，保證產量穩定。 3. 準確稱量、準備制作餅干所需的各類原材料，嚴格把控用料比例，避免浪費，降低生產成本。 4. 負責烘焙設備的日常使用、清潔與簡單維護，及時發現設備運行中的問題并上報維修，確保設備正常運轉。 5. 維護工作區域的衛生，嚴格遵守食品安全與衛生規范，做好生產環境及工具的消毒工作，保障食品生產安全。 6. 積極參與新品研發，根據市場需求和潮流趨勢，提出創意想法，協助完成新口味、新造型餅干的開發與測試。