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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)食品或飲料的研發(fā)工作，包括新產(chǎn)品的開發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的改良； 2、進行市場調(diào)研和需求分析，確定研發(fā)方向； 3、制定產(chǎn)品研發(fā)計劃，組織并帶領(lǐng)團隊完成研發(fā)任務(wù)； 4、進行產(chǎn)品配方的研發(fā)和優(yōu)化，確保產(chǎn)品的質(zhì)量、安全性和口感； 5、與生產(chǎn)部門合作，確保研發(fā)的產(chǎn)品能夠順利投產(chǎn)。 崗位要求： 1、研究生及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程專業(yè)； 2、具有3年以上食品或飲料研發(fā)工作經(jīng)驗，有成功的產(chǎn)品研發(fā)案例者優(yōu)先； 3、具備良好的項目管理能力和團隊協(xié)作能力，主導(dǎo)或參與過多個項目者優(yōu)先； 4、熟悉食品加工工藝和生產(chǎn)流程，了解食品法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)； 5、有一定的市場洞察力，能夠結(jié)合市場需求進行產(chǎn)品創(chuàng)新； 6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力；