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1.做好上班前、中、后的餐廳準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備； 2.及時了解客人的心態和需求，為顧客提供優質服務；做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅； 3.主動、熱情、禮貌、耐心、周到的為客人服務，使客人有賓至如歸的感覺； 4.做好進餐客人的統計和核對工作； 5.及時報告廚師自助餐需補充的食品，并及時轉告客人提出的問題或意見； 6.有獨立處理事物的能力，發現問題及時上報，善于班前或班后提出存在的問題； 7.做好餐廳的各項清潔工作，節約能源； 8.配合領班工作，服從領班或以上領導的安排，團結及善于幫助同事工作。 【崗位要求】 1.有酒店從業工作經驗者優先； 2.具備良好的服務意識，在服務性行業有良好的工作記錄； 3.有較強的工作責任心，有獨立處理事物的能力； 4.態度積極，彬彬有禮，熱愛酒店工作； 5.品格端正，吃苦耐勞的精神； 6.善于交流，語言能力良好； 7.能夠適應倒班工作者優先考慮。