職位描述
調(diào)味品食品添加劑技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
1、負(fù)責(zé)制訂公司火鍋系列、中餐系列、湯底系列、調(diào)為粉系列、蘸料系列新產(chǎn)品、新技術(shù)等開發(fā)規(guī)劃及策略；
2、負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品研發(fā)、老產(chǎn)品優(yōu)化，并輸出產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配置清單、生產(chǎn)工藝配方、流程、檢驗(yàn)流程規(guī)范、建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品小樣研發(fā)、終試期間的全程管控，直至批量生產(chǎn)；
4、負(fù)責(zé)安排銷售等部門對(duì)新品的試鍋，以及樣品信息收集及反饋跟蹤；
5、參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的問題解決，為生產(chǎn)提供技術(shù)支持；
6、跟蹤行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品；
7、負(fù)責(zé)研發(fā)中心全面工作。
任職資格：
1、45周歲以下，食品科學(xué)、化學(xué)、營養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷；優(yōu)秀者學(xué)歷可放寬
2、具有中型以上食品企業(yè)或知名火鍋餐飲企業(yè)醬料、火鍋底料、復(fù)合調(diào)味料、鮮調(diào)味料5年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、掌握火鍋原料的性能、質(zhì)量、加工知識(shí)和主要產(chǎn)地，熟悉保管、使用和研發(fā)方法；
4、 熟悉市場(chǎng)新品開發(fā)以及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，有較強(qiáng)的溝通、合作與判斷力；
5、 具備較高的邏輯思維能力和管理能力，能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進(jìn)行獨(dú)立分析和解決問題。
薪酬待遇：
1、2-3萬/月＋提成
2、包吃住，轉(zhuǎn)正購六險(xiǎn)一金，帶薪年假，雙休，節(jié)假日、團(tuán)建等福利
工作地點(diǎn)
蜀都艙食品科技(簡陽)有限公司四川省成都市簡陽市建設(shè)西路974號(hào)
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- 食品研發(fā)工程師6000-8000元
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職位發(fā)布者
蔣有瓊/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
蜀都艙食品科技(簡陽)有限公司蜀都艙食品科技(簡陽)有限公司位于四川省成都市簡陽市簡城街道建設(shè)西路974號(hào),占地約42畝,項(xiàng)目總投資2.77億元,專注于火鍋底料(調(diào)味料)生產(chǎn)與研發(fā)，并銷往世界各地。公司順利通過了食品企業(yè)SC、ISO9000、HACCP22000驗(yàn)收，完成了標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營、系統(tǒng)化管理、自動(dòng)化生產(chǎn)的先進(jìn)科技生產(chǎn)基地,并引進(jìn)了世界前沿的生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)。利用"高智能化"的核心優(yōu)勢(shì),滿足餐飲服務(wù)行業(yè)的"個(gè)性化"、"差異化"、的定制需求。主營業(yè)務(wù):火鍋底料,麻辣調(diào)料、湯料等餐飲調(diào)味料。
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