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職位描述 1. 全面負責組織生產車間按計劃組織、安排生產工作，確保生產進度并保證質量，按時按量完成，為客戶提供高品質的產品； 2. 統計分析車間每日生產情況，做好各項成本核算和控制工作，需求改善措施，提高生產效率； 3. 定期組織車間班、組長進行培訓，培養管理能力及生產技能，時刻保持擁有一支高素質、高技能的生產隊伍； 4. 密切與計劃部聯系，了解顧客需求以及銷售情況，及時調整生產模式； 5. 與采購部、庫房緊密聯系，了解供貨情況，合理調劑生產原料儲備，減少積壓，降低資金的使用成本； 6. 隨時掌握原料庫存，審批生產報購物單，嚴把質量、數量關。 7. 帶領員工組織會議，匯報部門運作狀況和存在問題； 8. 制訂車間預算計劃、培訓計劃及其他工作計劃并貫徹實施； 9. 制定車間各崗位規章制度和工作規范并檢查落實； 10. 巡查車間消防設備衛生安全工作，發現隱患及時整改，保持衛生整潔； 11. 控制車間各項費用的支出； 12. 每月對員工進行績效評估；并完成領導交辦的其他工作。 任職要求： 1.食品相關專業，大專及以上學歷，年齡45歲以內； 2.十年以上中央廚房行業工作經驗，五年以上車間主任崗位經歷； 3.具有一定精益生產、優化流程，成本控制經驗；有一定的問題分析能力和擅長過程控制 4.熟練使用辦公軟件、會ERP系統。