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崗位職責(zé)： 一、協(xié)助制定質(zhì)量控制計劃和標(biāo)準(zhǔn)，確保計劃符合公司的質(zhì)量目標(biāo)和客戶需求。同時根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)流程，規(guī)劃質(zhì)量檢驗的重點環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點。 二、組織和安排品控人員的日常工作任務(wù)，監(jiān)督工作進(jìn)度和質(zhì)量及負(fù)責(zé)品控團(tuán)隊的培訓(xùn)和技能提升，提高團(tuán)隊整體素質(zhì)。 三、監(jiān)督產(chǎn)品檢驗過程，包括原材料、半成品和成品的檢驗，確保檢驗方法正確、數(shù)據(jù)準(zhǔn)備及對檢驗結(jié)果進(jìn)行審核，判定產(chǎn)品是否合格，及時處理不合格產(chǎn)品。 四、手機(jī)和分析質(zhì)量數(shù)據(jù)。如：缺陷率、不合格品率等，制作質(zhì)量報表。將質(zhì)量問題及時反饋給相關(guān)部門，并協(xié)助解決問題。 五、與品質(zhì)相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)質(zhì)量控制事宜及參與供應(yīng)商評估，就原材料質(zhì)量問題與供應(yīng)商溝通。 崗位要求： 1.專科及以上學(xué)歷，具有食品企業(yè)或中央廚房管理崗位3年以上經(jīng)驗，年齡40歲以下。 2.能有敏感識別品質(zhì)風(fēng)險能力。 3.執(zhí)行力及溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，有較高的品質(zhì)原則性。 4.能夠熟練使用主流辦公及質(zhì)量分析工具，具備較強(qiáng)數(shù)據(jù)分析及寫作能力。