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1. 專業技能：熟練掌握煎、炒、烹、炸、蒸、煮等各類烹飪技法，精通菜品制作，能夠獨立研發創新菜品。 2. 工作經驗：擁有3年及以上餐飲行業廚師工作經驗，熟悉餐廳后廚工作流程，具備工廠餐的菜品制作經驗者優先。 3. 職業資格：持有健康證，確保個人衛生及食品安全符合行業標準。 4. 工作態度：工作責任心強，能承受工作壓力，具備良好的團隊協作精神，善于溝通，能與餐廳其他人員緊密配合。 5. 衛生安全：嚴格遵守食品衛生安全法規，保持廚房工作區域的清潔與衛生，做好食材儲存、加工等環節的安全把控，預防食品安全事故發生。