崗位職責(zé):
1.線上外賣渠道(餓了么、美團(tuán)、京東到家等)策略制定、實(shí)施及確認(rèn)、產(chǎn)品策劃、產(chǎn)品發(fā)布;
2.制定產(chǎn)品在外賣平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)規(guī)劃與整體運(yùn)營(yíng),制定工作流程,門店SOP,督導(dǎo)SOP,大促SOP等;
3.分析和總結(jié)店鋪數(shù)據(jù),挖掘增長(zhǎng)空間(流量數(shù)據(jù),營(yíng)銷數(shù)據(jù),交易數(shù)據(jù),產(chǎn)品數(shù)據(jù),顧客數(shù)據(jù)、評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)等);
4.整理并分析外賣平臺(tái)提供的銷售數(shù)據(jù)、消費(fèi)者人群數(shù)據(jù)等,有針對(duì)問題點(diǎn)的解決方案;
5.提升外賣銷售份額,分解銷售目標(biāo),制定部門年、季、月、周等各周期運(yùn)營(yíng)方案,并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施、發(fā)展,完成銷售目標(biāo);
6.開發(fā)外賣培訓(xùn)課程體系和建立培訓(xùn)考核的管理體系。
其他事項(xiàng):
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng),打造爆款、主流款、利潤(rùn)款;
2、負(fù)責(zé)平臺(tái)活動(dòng)報(bào)名,熟悉獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制并且算出最終利潤(rùn)表;
3、充分運(yùn)用外賣平臺(tái)各種活動(dòng)資源實(shí)現(xiàn)銷售,及時(shí)和平臺(tái)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行溝通和配合工作;
4、負(fù)責(zé)規(guī)劃、協(xié)調(diào)、安排、專員運(yùn)營(yíng)工作;
5、具備數(shù)據(jù)處理能力,數(shù)據(jù)敏感,善于分析數(shù)據(jù)變化;
6、負(fù)責(zé)計(jì)算每日銷售出庫(kù)產(chǎn)品明細(xì),做成表格方便財(cái)務(wù)算出利潤(rùn);
7、制定線上運(yùn)營(yíng)活動(dòng)方案策劃、制定和執(zhí)行、達(dá)成銷售指標(biāo)等。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,3年以上實(shí)體連鎖外賣運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉美團(tuán)外賣、餓了么、大眾點(diǎn)評(píng)、商戶小程序等平臺(tái)的后臺(tái)運(yùn)營(yíng)邏輯;
3、熟悉外賣平臺(tái)模式及策略,熟悉各類功能性產(chǎn)品配置以及活動(dòng)規(guī)則玩法,搭配適合公司的產(chǎn)品線上營(yíng)銷方案;
4、具有系統(tǒng)規(guī)劃搭建能力、數(shù)據(jù)分析管理能力、資源整合能力,善于做數(shù)據(jù)分析和用戶行為分析,對(duì)用戶及產(chǎn)品有深入理解;
5、較強(qiáng)的溝通能力,自我驅(qū)動(dòng)力強(qiáng),能主動(dòng)思考、具備較強(qiáng)的抗壓能力。