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一、崗位職責 （一）接待顧客： 1、主動、熱情、禮貌、耐心、周到地接待顧客，使顧客有賓至如歸之感。 2、按規定時間站位，以飽滿的精神面貌迎接客人。 （二）點單服務： 1、接受客人點單，確保及時記錄和處理。 2、熟悉餐廳的飲品、菜肴及特色菜點，善于向顧客介紹并推銷。 （三）餐飲服務： 1、按照服務程序及標準為客人提供優質服務，包括點菜、上菜、分菜、酒水服務等。 2、時刻關注賓客需求，如主動為客人點煙、更換餐具、添加酒水等，服務在客人示意之前。 （四）清潔維護： 1、負責餐廳的清潔衛生工作，包括服務臺、地面、餐臺等，使之達到餐廳規定標準。 2、開餐前后做好桌椅、餐廳的衛生及準備工作，確保正常營業使用。 （五）問題處理： 1、妥善處理服務中的突發事件，保持餐廳良好的秩序。 2、對于客人的問題和投訴，及時向上級反饋并尋求解決辦法。 （五）團隊協作： 1、積極參加培訓，不斷提高服務技能。 2、團結同事，互相幫助，共同完成工作任務。 二、任職要求 （一）基本條件： 1、年齡通常在18~30歲之間，身體健康，相貌端莊，性格溫和。 2、儀態大方得體，無明顯紋身，無不良嗜好和記錄。 （二）教育背景： 1、高中及以上學歷，部分餐廳可能要求高中或中專及以上學歷。 2、經過入店培訓和業務技能培訓，掌握基本的餐飲服務知識和技能。 （三）工作經驗： 1、具有1~3年餐廳工作經驗者優先考慮。 2、經過試用期并通過考評合格，能夠獨立完成餐廳服務工作。 （四）能力要求： 1、具備良好的溝通能力和服務意識，能夠迅速準確地理解客人需求并提供相應服務。 2、動作敏捷、準確自然，善于領會客人心理，語言到位。 3、工作責任心強，具有獨立處理業務的能力，發現問題及時上報。 （五）其他要求： 1、遵守員工手冊，具有賓客至上的職業道德觀。 2、禮貌待人，語言溫和，自尊自愛，具有拾金不昧的優良品格。 該崗位實際工作地點為三沙市永興島，不接受該地點切勿投遞！