職位描述
儲備管培生銷售方向市場營銷方向餐飲服務
一銷售目標管理
1??協助制定門店月度/季度銷售計劃，跟進桌均消費、翻臺率等核心指標
2??分析客單價與菜品銷售數據，提出套餐優化建議（如節日套餐組合設計）
二樓面運營管理
1??統籌前廳服務流程，確保客戶用餐體驗與銷售轉化銜接（如推薦高毛利菜品話術培訓）
2??管理高峰期排班與人員調配，協調前廳與后廚銜接效率
三客戶關系維護
1??搭建會員體系運營機制（如儲值卡推廣、社群運營）
2??處理客訴并建立服務補救標準（如差評挽回流程）
四營銷活動落地
1??執行總部營銷活動（如主題周折扣、聯名套餐推廣）
2??發起本地化引流活動
工作時間：
9：00-14：30，17：30-21：30；包吃住
工作地點在邑家人 嶺南四合院
工作地點
廣州市-番禺區-105國道謝村路段3號
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