職位描述
肉制品車間現場品控原則性強工作細心有一定抗壓能力有團隊合作精神
一、
1.對生產過程進行監督檢查，及時發現制程中的質量隱患和過程不合格，及時與班長等相關人員進行溝通，并將質量隱患和過程不合格進行上報。尋找生產制程問題的改進機會和方法，落實質量問題整改和改進；
2.監督檢查生產人員衛生和著裝是否符合規定要求，并做記錄；
3.監督檢查生產環境、設備、工器具衛生和清洗消毒情況是否符合規定要求，并做記錄；
4.監督檢查各工序過程中的控制點和關鍵控制點是否符合生產工藝規定要求，并做記錄；
5.對車間蟲害消殺、包材殺菌、鞋靴消毒、消毒液濃度等情況進行檢查，并做記錄；
6.復查速凍硬化后產品的感官是否達標；
7.協助原料肉驗收人員前處理工作；
8.完成領導交辦的其他事項。
二、崗位要求
1.中專及以上學歷，食品科學或相關專業；
2.熟悉食品行業相關法規和標準；
3.1年以上（含1年）食品品控相關工作經驗；
4.word、excel等辦公軟件基本應用能力；
5.細心、嚴謹，有高度的責任心，抗壓能力強；
6.五險一金，一日三餐，免費食宿，節日福利；
7.工作地點請詳細了解，介意勿投。
工作地點
沈陽新民市張家屯鎮哈太鋪子村沈陽鑫潤食品有限公司
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