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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)預(yù)制菜（小面澆頭、下飯醬料）、火鍋全類底料、火鍋食材、休閑小吃（雞爪類）的研發(fā)工作，確保產(chǎn)品符合市場趨勢和技術(shù)發(fā)展方向； 2、制定產(chǎn)品研發(fā)策略及年度計劃，并組織團(tuán)隊實施，推動產(chǎn)品的創(chuàng)新與升級； 3、與相關(guān)部門密切合作，確保研發(fā)的產(chǎn)品能夠順利進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)并滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 4、定期進(jìn)行市場調(diào)研，收集用戶反饋，分析市場需求，為產(chǎn)品研發(fā)方向提供決策支持； 5、帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊解決技術(shù)難題，優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量和效率。 崗位要求： 1、熟悉預(yù)制菜、火鍋底料、火鍋食材及休閑小吃的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，具有豐富的研發(fā)管理經(jīng)驗； 2、具備較強(qiáng)的技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)力，能夠指導(dǎo)和激勵團(tuán)隊成員，促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和團(tuán)隊成長； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和項目管理能力，能夠跨部門協(xié)作推動項目進(jìn)展； 4、具有較強(qiáng)的市場敏感度，能夠準(zhǔn)確把握市場動態(tài)和消費(fèi)者需求，進(jìn)行有效的市場定位和產(chǎn)品規(guī)劃。