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【工作內容】 - 負責設計并制作高質量的菜品，確保符合標準和顧客的口味。 - 根據季節性和市場供應情況選擇新鮮食材，并對食材進行處理、烹飪及裝飾。 - 嚴格遵守食品安全和衛生規定，保證所有菜品的安全性。 - 與團隊成員緊密合作，參與廚房日常運營，包括菜品準備、成本控制等。 - 定期更新菜單，引入創新的粵菜菜品，提升顧客滿意度和回頭率。 - 接受并實施管理層提出的建議，不斷提升個人技能和服務水平。 【任職要求】 - 擁有粵菜或相關領域的烹飪知識和技能，具備扎實的粵菜烹飪基礎。 - 對食材有深刻理解，能夠熟練運用各種傳統粵菜烹飪技巧。 - 具備良好的食品安全意識，熟悉食品加工和儲存規范。 - 工作認真負責，注重細節，具有較強的團隊協作精神。