職位描述
包吃包住
1、負責菜品原料的切配及干貨原料的泡發，保證及時提供符合規格的菜品；
2、對生、熟餡料進行腌制及刀工處理等；
3、對加工好的原料按照制作要求進行配菜；
4、在原料加工過程中檢驗用料標準和加工質量，嚴格控制用料成本；
工作地點
太原小店區黔門·大娘子貴州豆米地攤火鍋(體育路店)
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職位發布者
劉女士/人事
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山西海宴餐飲管理有限公司
一家專注民族特色貴州菜的餐飲企業。老板地道貴州人遠嫁山西，十年致力于將貴州地道風味帶入山西。旗下擁有：院里·酸湯魚品牌系列 1、院里·西山店 2、院里·府東街店 3、院里·南內環店 4、院里·榆次店 5、院里·陽曲店小院里·貴州酸湯牛肉 1、小院里·鐘樓街店 2、小院里·王府井店 3、小院里·府東店黔門·大娘子地攤火鍋系列 1、地攤火鍋·西山店 2、地攤火鍋·茂業店
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