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1、負(fù)責(zé)商品的訂單、庫(kù)存補(bǔ)貨、調(diào)價(jià)、價(jià)格標(biāo)識(shí)、檢查先進(jìn)先出、不新鮮的商品出清，控制好庫(kù)存量，縮短商品的周轉(zhuǎn)天數(shù)，庫(kù)存積壓商品是否正確地處理 2、檢查生鮮商品的收貨、驗(yàn)貨情況做好市場(chǎng)調(diào)查，確定競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng)，與采購(gòu)及時(shí)溝通，了解市場(chǎng)行情，促銷(xiāo)計(jì)劃的執(zhí)行，確保銷(xiāo)售、毛利完成公司指標(biāo)； 3、指導(dǎo)員工理貨、陳列、現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)（試吃、叫賣(mài)促銷(xiāo)）、商品養(yǎng)護(hù)；負(fù)責(zé)整個(gè)部門(mén)的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查個(gè)人衛(wèi)生和著裝標(biāo)準(zhǔn)； 4、關(guān)注顧客投訴，檢查整個(gè)區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況： 5、對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核工作、指導(dǎo)工作，確保本部門(mén)工作的順利開(kāi)展及穩(wěn)定性; 6、組織本部門(mén)的周會(huì)議，傳達(dá)并執(zhí)行公司的政策，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的排班，與其他部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件的處理，檢查安全生產(chǎn)情況等;