高端餐飲店長
崗位職責:
1.維護及接待客戶。制定并執行餐廳的經營計劃,包括銷售目標、成本控制目標等,確保餐廳的盈利。
2.監督餐廳的日常運營,包括餐廳的清潔、設備維護、食品安全等,確保餐廳的正常運轉。
3. 每月盤點,成本的控制等。
4.合理安排員工的工作崗位和工作任務,提高員工的工作效率,
5.培訓和管理員工,提高員工的服務水平和工作技能。
6.制定員工的績效考核制度,激勵員工的工作積極性。
7.處理員工的投訴和問題,維護良好的員工關系。
8.組織員工的團隊建設活動,增強員工的凝聚力和團隊合作精神。
9.確保餐廳提供優質的客戶服務,滿足客戶的需求和期望。
10.處理客戶的投訴和問題,及時解決客戶的不滿,提高客戶的滿意度。
11.收集客戶的反饋意見,不斷改進餐廳的服務和菜品質量。
任職要求:
1. 形象好氣質佳,有優秀的服務意識和溝通能力
2.從事5年以上人均300-500以上高端餐飲會所經驗
3. 較強的應變處事能力
4. 有獨立管理運營過高端餐飲店長的經驗。