職位描述
管事
負責管事部各項管理工作。
檢查餐具使用情況，分析損耗原因，提出降低損耗的建議;
協助確定庫存物資的最多和最少量，控制材料和設備的標準存貨量，監督盤點庫存;
負責廚房區域的環境衛生，監督餐具用具的清潔、消毒和垃圾分類，確保衛生達標
確保服務用具、設備正常運轉，聯系工程部安排預防性維護維修;
安排管事部員工的工作班次，負責員工考勤考核，督導安全工作;
協助設定管事部目標，制定策略、程序和規定，確保部門高效運作；
與廚房、餐廳等部門保持良好溝通，協調物資供應和設備維護。
工作地點
濱湖區無錫國際會議中心
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