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福州信佑素養餐飲管理有限公司成立于2022年10月，由福州信逸文化發展有限公司發起的，將健康素食，中醫康養，民俗文化，茶、香、花、琴、棋、書、畫等各類培訓及體驗相融合的新型融創餐飲公司。信佑二字，摘于孔子的《系辭》。子曰：佑者，助也。天之所佑者，順也。人之所佑者，信也。孔子說：“祐是扶助的意思，上天所扶助的是能順應自然，遵從大道的人。人們所扶助的是篤守誠信的人。這也正式我們的企業精神，服務宗旨。我們追尋最自然的本源，采用順應四季，健康的原材料，用科學的料理方式，為食客制作美味。我們篤信篤行，堅定以信佑素養的方式，將我們的價值觀貫穿于菜品，產品及服務中，傳導給身邊同事，家人，以及廣大消費者。我們是全國首家將轉轉鍋，小火車送餐融入自助素食的素食館，規避了傳統自助餐廳嘈雜的用餐環境，給食客帶來了用餐形式上的全新體驗。我們將傳統民俗用品、儒釋道文化用品的場景與餐廳相結合，讓食客在用餐時能夠耳讀目染，體會傳統文化的內含，以及儒釋道禮器的儀軌與莊嚴。我們倡導藥食同源，將素食與中醫康養有機結合。有專業的中醫專家給予用餐建議，在菜品上融入藥方，素食文化。讓食客在感受美味的同時，身體也能夠得到一定的調適。