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一、崗位職責(zé) （一）具有原材料加工，配菜及菜式創(chuàng)新能力，掌握炒、煎、煮、烹、爆、炸等各種烹調(diào)方法； （二）擁有較高的烹飪技術(shù)，對(duì)各種食材來(lái)源、規(guī)格、質(zhì)量有較強(qiáng)分辨能力，根據(jù)需要不斷創(chuàng)新，精通地方特色菜和融合菜； （三）能承擔(dān)菜品研發(fā)，對(duì)新產(chǎn)品作出合理評(píng)價(jià)并提出改進(jìn)方案; （四）具體一定的擺盤(pán)雕刻能力； （五）能適應(yīng)加班工作； （六）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。 二、任職要求 （一）學(xué)歷不限，五年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。有一定規(guī)模餐飲或食堂后廚工作經(jīng)驗(yàn)； （二）身體健康，應(yīng)聘時(shí)需持身份證原件、三級(jí)甲等醫(yī)院體檢健康證明、餐飲健康證和無(wú)犯罪記錄證明。 三、工作待遇 （一）五險(xiǎn)兩金，享受體檢、年假和各種福利 （二）做五休二，工作8小時(shí)制，可提供集體宿舍 （三）月薪資：稅前7K-9K 工作地點(diǎn)：上海市徐匯區(qū)岳陽(yáng)路76號(hào)