職位描述
食堂中餐廳酒店
職責與工作任務
崗位職責一：運營管理（類別）
具體職責與工作任務明細
1.執行餐廳的運營計劃，確保食品安全和服務質量；
2.負責前廳日常經營與管理工作，餐前、餐中、餐后管理 ，確保餐廳工作的順利開展；
3.協助服務經理管理餐廳的日常經營活動，保證餐廳各項服務質量及營運標準；
4.協助服務經理負責所轄區域的日常經營管理工作，指導現場人員嚴格執行崗位職責，參與并組織每日分餐和重
要宴會的接待工作，加強對餐廳工作的巡查督導；
5.負責部署員工的排班和考勤、工作分配；
6.做好餐具的清潔、消毒工作，保持餐廳的環境衛生干凈整潔；
7.負責開餐中所有環節的督導工作；
8.完成領導臨時交辦的各項工作；
崗位職責二：員工管理（類別）
具體職責與工作任務明細
1.在工作中及時的對員工進行崗職培訓，檢查、監督、指導、糾正；
2.合理的調配員工的班次，避免人員使用浪費，提高員工的工作效率；
崗位職責三：客戶服務（類別）
具體職責與工作任務明細
1.定期征求客戶對餐廳菜品質量及運營方面的意見，妥善處理客戶投訴，給予積極反饋和跟進；
2.能夠及時處理客人的情緒，并能夠靈活地提供客訴解決方案；
3.定期收集員工用餐意見，根據意見進行調整，提高客戶滿意度；
崗位職責四：食品安全與衛生（類別）
1.定期檢查餐廳和食品衛生，確保餐廳環境整潔、衛生和安全；
2.實施公司食品安全管理體系；
3.組織人員進行健康體檢，配合抓好安全教育、技能培訓；
任職資格概述：
學歷要求
高中以上學歷
專業要求
管理、烹飪、酒店管理、營養學或相關專業
培訓要求
烹飪類、管理類、成本分析類、團隊建設類、溝通類培訓，接受過安全衛生知識的培訓，
接受過消防知識的培訓
經驗要求
至少2年以上餐飲行業管理經驗，有大型食堂或連鎖餐廳管理經驗者優先，形象氣質佳，儀
表端莊
技能要求
精通團隊管理和餐飲管理，包括但不限于餐品擺放管理、餐廳業務流程制定與執行等
工作態度
具備良好的溝通協調能力，善于團隊合作，具備解決問題的能力和應急處理經驗
其他要求
身心健康，無傳染類疾病，無精神疾患
工作地點
天津濱海新區金匯辦公樓
相似職位
- 食堂經理6000-9000元
天津 - 西青
天津盛源餐飲管理有限公司 - 仁恒肯德基值班經理--有發展/五險一金/就近分配（S）3000-6000元
天津 - 南開
天津肯德基有限公司 - 免費提供食宿 餐飲前廳經理8000-12000元
天津 - 濱海新區
天津三和海鮮美食有限公司 - 火鍋餐廳主管5000-7000元
天津 - 南開
天津華富科技集團有限公司 - 接待主管6000-8000元
天津 - 和平
聯合威道(天津)市場調查服務有限公司 - 【天津市武清區】機關單位餐飲部經理/領班5000-10000元
天津 - 武清
北京中濠匯項企業服務有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節跳動招聘
- 新華網招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發布者
張志萍/人事經理
昨日活躍立即溝通
天津圣玉餐飲有限公司天津圣玉餐飲有限公司(以下簡稱圣玉餐飲)，是在整合天津塘沽濱海快餐公司原有的學生餐業務板塊和中央廚房業務板塊的基礎上，而成立的全新公司。公司坐落于濱海高新區塘沽海洋科技園金江路738號-1,擁有現代中央廚房6048平米，低溫庫500噸。公司服務客戶近200余家，是專為學校、中外企業、機關、部隊、社會團體等提供專業化、標準化、高質化健康營養食品配餐，每日配餐人數達100000人/次。
公司主頁