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崗位職責： - 負責火鍋自助餐的整體運營管理，確保餐廳高效、順暢運營。 - 制定和實施餐廳的運營策略，提升顧客滿意度和品牌影響力。 - 監(jiān)控運營成本，優(yōu)化成本結構，提高盈利能力。 崗位要求： - 具備5年以上大型餐飲企業(yè)運營管理經驗，有火鍋自助餐行業(yè)經驗者優(yōu)先。 - 熟悉餐飲行業(yè)動態(tài)和運營流程，具備出色的團隊領導能力和溝通協(xié)調能力。 - 具備良好的市場洞察力和客戶服務意識，能獨立處理各類突發(fā)事件。